Young媽咪

無意間看到這篇文章

文中說:比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試

材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用

下次咳嗽一定要來試試 

久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯作法

洋蔥一顆去皮

切片

放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水

約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝

一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味，小孩子也可以接受

【洋蔥的營養價值】

(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。