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每到中秋真是。。月圓人更圓
不知道為什麼中秋節一定要烤肉 不過配合節能減碳及響應環保
今年使用社區提供的美式大型瓦斯烤肉爐 Tim和小瑜正研究如何使用
免去生火和加木炭的麻煩 瓦斯打開就可以開始烤囉
火力大小也可以隨意控制 不會烤焦了
下一代年輕人已經銜接上來 Tim是今天的大廚
正在指導強強注意翻面和上色
Young則是小跟班 負責跑腿
偶爾讓他烤一下他就可以樂翻天
大人們則是在室內吹冷氣 等著烤肉上桌 這樣是不是太過份啦
哈哈 當然沒有啦 我們在室內也沒閒著
餐具是社區提供的但還是先過水比較安心
所有的食物擺盤上桌
wow 是不是看起來很可口呀
真是燈光美....環境好....氣氛佳
這張餐桌夠大 十幾個人全部上桌都不成問題
吃飽了可以到一旁的休閒區看看書報或電視
也可以到戶外庭園區看看月亮賞賞花
或者看看夜景 這是台中另一棟豪宅
最後烤的鮭魚和香魚
Tim的技術一定要讚美一下
牛肉可以烤到五分熟 鮭魚吃起來鮮嫩多汁
忍不住要送他一個 讚
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