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好久沒有做葡式蛋塔 原本的配方比例已經忘了 趕緊上網查並且動手做孩子們期待已久的葡式蛋塔
材料：1.水 200g
2.細砂糖 120g
3.奶水 200cc(可用鮮奶代替)
4.全蛋4顆
5.蛋塔皮(食品材料行可買現成的)
作法：1.水加細砂糖入鍋煮至當糖溶解後放至稍涼
2.奶水倒入1.拌勻後加入全蛋用打蛋器拌勻
3.將2.過篩倒入蛋塔模中入烤箱
4.烤箱中火預熱5-8分鐘，以190度烤25分鐘
P.S.以上約可做20個蛋塔的份量
首先將所有的材料準備好
加入全蛋之前要確定糖水已經冷卻 否則很容易就變成蛋花囉～
所有材料混合後入蛋塔模要記得過篩 這樣蛋塔表面才會柔嫩光滑喲～
烤箱先預熱 蛋液放八分滿就可入烤箱囉～
時間一到 哇.......香噴噴的葡式蛋塔就完成囉～
外層是香酥的蛋塔外皮 內層是軟軟甜甜的烤布丁餡兒 是小朋友最愛的甜點之一
喜歡吃焦一點兒的話可以自行調整烘烤的時間
瞧.....連調皮的成揚揚都豎起大姆指 說.....讚
大姐也吃得好滿足 而且一直嚷嚷著要減肥的她 自己的吃完了不算
成揚揚沒吃完也被的她嗑了 飯後忍不住又吃了一個
大姐如果減肥失敗可別怪我唷～ 
另外我的得力助手.....小瑜兒也踮踮一直吃 看到大家都吃得這麼開心 我就滿足啦～ 
在烤蛋塔的同時 小瑜又在做廣受好評的．．．地瓜球
瞧......是不是很可口呢？ 小瑜 妳真的是太棒啦～ 哈哈 我快要可以享福了～
作法真的很簡單 看完妳是不是也想試一試呢？
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