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熊家萬巒豬腳~

來到屏東怎可不品嚐有名的萬巒豬腳

以前都是買海鴻飯店的

這次...聽說熊家的口碑已經超過海鴻了

而且就在回家的順路上

 

果然很好吃

剛拿到還是溫溫熱熱的

跟海鴻吃冷的不一樣

 

而且肥肉吃起來一點兒都不油膩

連我平常一口肥肉都不碰的都可以吃下二塊

 

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~冷熱冰~

 

屏東潮州有個很有名的冷熱冰

 

 

上次吃過一次   全家都很懷念他的古早味

所以回程專程又去吃一次

一樣有許多名人加持

 

除了冰以外     所有的配料都在爐火上熬煮

 

挫上冰    加一匙糖水   就是懷念的古早味

不同的是...配料(大小湯圓,紅豆,芋圓,地瓜圓,芋頭)都是熱的

芋頭好綿密    好好吃

 

由旁邊開始吃    不要攪拌

我笑說

當初是老闆煮好還來不及放涼就拿出來賣

所以才有這冷熱冰

 

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~廟口旗魚黑輪~

 

就在冷熱冰的對面

 

一樣有名人及電視節目的加持

 

 

 

招牌旗魚黑輪是用炸的

不過吃起來一點都不油膩

 

其他水煮的高麗菜捲和玉米也很好吃

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