close
繼雞蛋奶油捲失敗後我又做了一次微波麵食及二次黑糖土司
其實是為了試試新烤箱的溫度Dr.Goods第二代烤箱與第一代的差別是.....
上層多了二支電熱管
第一代的上層有二支電熱管
而第二代的上層是四支電熱管
下層則都一樣....是二支電熱管
所以Carol老師建議的上火約再減個10度
而且烤盤直接放在均勻板上烘烤
這時還不知道烤箱的差別
所以我用以往的溫度及時間
烤盤放中間層
烘烤中還蠻可口的
但誰表面知上色太快
一下子就變成這樣
後來又做了黑糖土司
這次有調整溫度
所以外層顏色是很漂亮的金黃色
因為加了黑糖加上天氣熱
麵糰也發的很好
一烘烤就長的不得了....好高
連山形都不見了
孩子們都很捧場
二天就吃光光
現在比較能掌握烤箱的溫度了
隔天再做了一條黑糖土司
不過這不是自己吃的
裝進土司袋
是要送給孩子們的家教老師
全站熱搜
留言列表
