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Carol出了第二本烘焙書
我最常做的還是麵包
自然不能錯過這本好書
老師的親自示範及簽書會更是一定要参加的
每個人都親手感受摸起來「如耳垂般柔軟」的麵糰
吃到了老師的手做
雖然每個人分到只是了小小一塊
那Q軟有嚼勁兒的口感依然可以明顯感受到
原來自己做的貝果可以這麼好吃
今天吃了二種口味的貝果
這是全麥貝果
這是蔓越莓貝果
一樣Q軟有嚼勁兒
老師說用焦糖水燙麵可以讓貝果散發獨特的焦糖香氣
所以正在示範如何煮焦糖水
剛出爐的貝果
嗯～好香 每個都胖嘟嘟真可愛
今天的份量比較多
每個人還可以外帶半個貝果回家
還有紅蘿蔔土司
加了紅蘿蔔泥所以呈現漂亮的金黃色
完全沒有紅蘿蔔的味道
可以給不敢吃紅蘿蔔的小朋友
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