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很簡單的小點心又不容易失敗而且很好吃
女兒說真好吃
她可以一片接一片
一連好幾片
材料：杏仁片適量，二砂150g(原配方200g我覺得太甜)，蛋白1個，起酥皮
作法：1.蛋白糖霜：將二砂加入蛋白用打蛋器打到黏稠不會流下
2.起酥皮不解凍直接平均分成三等份
3.將蛋白糖霜均勻抹在起酥皮上
4.灑上杏仁片後放進預熱140度的烤箱烤30分鐘
看每一片餅乾在烤箱中慢慢扭動著就好像在跳舞
真是超卡哇伊的啦
吃不完記得密封並放冰箱保存
以免影響口感
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